6月の上生菓子『水牡丹』

6月の上生菓子『水牡丹』です。当店では練り切りと羊羹で作っております。

水牡丹は他店では錦玉や葛で餡を包んだ菓子である事が多いです。

当店では牡丹の花の艶やかと美しさをそのまま上生菓子で表現したいと思い、こういう形になりました！

牡丹は「富貴草」「富貴花」「百花王」などの様々な別名で呼ばれ、花言葉も「王者の風格」である花の王です✨

その美しさを表現した「水牡丹」はみずみずしく清涼感のある上生菓子で、暑くなってきたこの季節にぴったりな一品となっております?

『水牡丹』は期間限定菓子ですので是非お早めにお試しください?